Glæd dig til lækre og svampede kanelsnegle. Denne opskrift er fra kostplanen til par, hvor både kvinden og manden kan få én kanelsnegl til eftermiddagsmad ☕️
Det betyder, at man som par spiser de samme måltider og dermed opnår resultater sammen – uden det behøver at være besværligt! 💚
Ingredienser til 12 stk:
Til dejen:
- 35 g smør
- 12 g gær
- 1 spsk sukker
- 350 g hvedemel
- 1 æg
- 175 ml sødmælk
Til remonce:
- 40 g brun farin
- 1 tsk kanel
- 65 g blødt smør
- 40 g sukker
Fremgangsmåde:
- Lun mælk og smør til lillefingervarmt, og rør gæren ud heri. Tilsæt sukker, et nip salt, æg og rør rundt. Tilsæt melet lidt ad gangen og ælt, til dejen er glat og smidig – ikke klistret.
- Lad dejen hæve tildækket 1 time. Klargør remoncen ved at røre smør, sukker, brun farin og kanel sammen.
- Rul dejen ud til en stor firkant, smør med remonce og rul sammen som en roulade. Skær 12 snegle. Læg dem på bagepapir og tryk dem let flade. Lad dem hæve i 30 min. imens ovnen varmer op til 175 °C.
- Bag i 15–18 minutter. Afkøl sneglene.
Denne opskrift er en del af 4-ugers kostplanen til par, hvor du også får:
✅ Nemme retter uden brug af ultraforarbejdede fødevarer
✅ Næringsindhold pr. portion (kcal, protein, fibre, kulhydrater og fedt)
✅ Lækre, mættende opskrifter med nem fordeling til ham/hende
Vil du have flere opskrifter som denne? Så finder du hele universet i 4-ugers kostplanen til par ✨
