Bananpandekager

Glæd dig til nemme og lækre bananpandekager toppet med cremet vaniljeskyr og lune hindbær 🥞😍

Opskriften er fra Den Diabetesvenlige Kostplan, som indeholder 60 nemme opskrifter og en komplet kostplan til 4 uger.

En skøn og mættende morgenmad, der er hurtig at lave med helt almindelige råvarer 💚

Ingredienser til 1 portion:

• 1 æg
• 1 lille moden banan
• 25 g finvalsede havregryn
• ½ tsk bagepulver
• ½-1 tsk kanel
• Et nip salt
• 1 tsk flydende margarine, Becel/Ama
• 1 spsk vaniljeskyr, Cheasy 0,2 %
• 40 g hindbær

Fremgangsmåde:

1. Mos bananen i en skål, og kom æg, havregryn, bagepulver, salt og kanel i.
2. Opvarm en pande, og steg små pandekager i den flydende margarine, til de er gyldne på begge sider.
3. Varm hindbærrene kort i mikroovnen eller i en gryde.
4. Anret pandekagerne med vaniljeskyr og lune hindbær.

Næringsindhold pr. portion:

• Protein: 14 g
• Kulhydrater: 36 g
• Kostfibre: 6 g
• Fedt: 11 g

Denne opskrift er en del af Den Diabetesvenlige Kostplan, hvor du får:

✅ 4 ugers komplet kostplan
✅ 60 nemme og velsmagende opskrifter
✅ Fokus på stabil energi & mindre blodsukkerudsving
✅ En overskuelig måltidsstruktur med almindelig mad og velkendte råvarer